去皮埃蒙特遨游,奈何样能错过这多少家特色酒庄
皮埃蒙特(Piedmont)一词在意大利语满意为“在山麓”,由于产区被群山环抱,酒庄以阿尔卑斯(Alps)为主的去皮山脉组成为了皮埃蒙特与法国、瑞士以及利古里亚(Liguria)大区的埃蒙做作领土,也给予了当地缤纷的特遨特色做作风物。不外,游奈对于葡萄酒喜爱者来说,何样皮埃蒙特尚有另一重更吸引人的过多身份——意大利三大典型产酒区之一。
这里有逾越46,酒庄000公顷葡萄园,尚有良多不够为奇确当地种类,去皮内比奥罗(Nebbiolo)即是其中最优异的代表。尽管内比奥罗谢世界其余中间出了名的难以养活,但在皮埃蒙特,它却能取患上最事实的妨碍情景,揭示出最迷人的姿态。想方式略内比奥罗的多样风情,下面这多少个皮埃蒙特的特色酒庄确定要去看看。
1. 拉雅酒庄(La Raia)
图片源头:La Raia
罗西·凯洛(Rossi Caiaro)家族的拉雅酒庄不断在不断美满,其葡萄园中不光推广了生物能源法,还引入了永世性艺术品,力争艺术、横蛮大风土的调以及不同,打造迷人的生态零星。由于笼络了临近的库科酒庄(Tenuta Cucco),拉雅的葡萄园面积扩展了约10公顷。除了传统的葡萄酒品鉴,拉雅如今还能让鉴赏者采摘松露,并提供奢华公寓住宿。
2. 库科酒庄
图片源头:Tenuta Cucco
库科酒庄位于驰名的塞拉伦加·阿尔巴村落(Serralunga d’Alba)脚下,产自酒庄最怪异的葡萄园库科园的内比奥罗葡萄着实地揭示了当地的风土,酿造出极为重大、持久,陈酿后劲超强的巴罗洛珍藏(Barolo Riserva)红葡萄酒。到访酒庄的游客可能鉴赏库科的酒窖,亲自探究葡萄酒酿造以及陈年的场所,尽管也能品味到酒庄的酒款。
3. 普赛特酒庄(Punset)
图片源头:Punset
酒庄居于皮埃蒙特产区的中间地带,鸟瞰历史悠长的尼维(Nieve)古镇,以斲丧妄想斯文、富裕深度的巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒著称。酒庄葡萄园不断为马卡力诺(Marcarino)家族所有,现今已经传到第三代秉持人马瑞娜·马卡力诺(Marina Marcarino)手中。从接手开始,马卡力诺便抉择推广有机种植,如今她已经是当地在可不断农耕方面的圭表尺度。如今到访普赛特的游客,不光可能退出烹调课程,还能将心比心,体验酒庄的可不断农耕哲学。
4. 依素拉贝拉酒庄(Isolabella Della Croce)
图片源头:Isolabella Della Croce
酒庄位于阿斯蒂(Asti)内的洛阿佐洛(Loazzolo)村落,由依素拉贝拉家族经营。酒庄酿酒师安德里亚·艾乐吉(Andrea Elegir)尽管年迈,但已经有丰硕的酿酒履历,且对于酿酒事业充斥激情。酒庄的农舍在海平面上500米,周围环抱着葡萄园以及树林,琳琅满目。酒庄游客可在此享受野餐,一边品味皮埃蒙特典型的奶酪以及冷盘,一边鉴赏周边的怡人风物。
5. 萨菲力奥酒庄(Azienda Agricola Josetta Saffirio)
酒庄座落在朗格(Langhe)的中间地带,被散漫国教科文机关(UNESCO)列降生界横蛮遗产。酒庄第一款优异巴罗洛产于上世纪70年月,10年后酒庄将酒标更新成如今颇为驰名、充斥童趣的红帽子小矮人图标。除了葡萄酒品鉴之外,酒庄还提供徒步遨游、野餐以及采摘松露等行动。
6. 拉伦娜酒庄(La Luna del Rospo)
这是一座由德国人在意大利建树的有机酒庄。20年前,雷纳特·舒茨(Renate Schutz)在皮埃蒙特发现了这块土地,建树起这块葡萄酒绿洲。酒肃穆厉凭证有机以及生物能源法,每一种生物都是其重大而调以及的生态零星中详尽的一环。鉴赏酒庄的游客不光可能着实感受到葡萄园中多样生物带来的配合空气,还能品味到运用生物能源法酿出的葡萄酒。(文/E妹妹a)
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